肥胖跟體內(nèi)的濕氣重有很大的關系，紅豆、薏米都是祛除濕氣的食物，一般可以將紅豆和薏米熬制成粥作為主食來減肥，這樣不僅可以祛除體內(nèi)的濕氣，促進體內(nèi)脂肪的代謝，還可以減少含有糖類食物及脂肪類食物的攝入，對于減輕體重有很好的效果。糖類的攝入也會引起體重的增加，因而一般在進食紅豆薏米粥進行減肥的時候不要加糖，晾至常溫后直接食用。

紅豆和薏米都屬于粗糧，而且也屬于中藥。粗糧相比細糧含的膳食纖維較多，而且吸收過程較慢，不容易造成餐后血糖升高，而豆類也含有較多的蛋白質、維生素，營養(yǎng)比細糧更加均衡、更加健康。中醫(yī)認為薏米可以健脾化濕，紅小豆可以清熱利濕，對于脾虛濕盛的人有一定幫助。不過這并不代表薏米和紅豆可以減肥，薏米和紅豆都是含有熱量的，過多進食肯定會加重肥胖，減肥只有限制高熱量食物，并適當運動，不存在所謂的減肥食品。

薏米仁和紅豆含有大量的維生素、礦物質，以及一些膳食纖維。但是，想達到真正意義上的減肥，一定是要管住嘴、邁開腿，對機體的總熱量進行控制。根據(jù)患者的身高、體重，以及所從事的職業(yè)，由內(nèi)分泌科醫(yī)師或者營養(yǎng)科醫(yī)師算出患者的進食大卡。選擇一項患者能夠堅持的運動項目，跳繩、跳操、游泳、跑步、散步都可以，只要堅持下來，使得入量少于消耗的量。長期以往，才能夠達到減肥的效果，使得肌肉組織逐漸增多，脂肪細胞逐漸減少，達到減肥、瘦身的效果，適當吃些薏米仁和紅豆還是有好處的。

從理論上來講紅豆、薏米這兩味藥，如果泡水、熬粥有一定去濕、利水的作用，對于減肥肯定是有幫助的。人體產(chǎn)生肥胖跟脾失健運、痰濕內(nèi)蘊有關，脾胃運化失常就會導致水濕不能夠很順暢的排出體外。這樣堆積在體內(nèi)就會導致代謝廢物和脂肪的過度增加，這樣人就會產(chǎn)生肥胖。所以從這個角度來講去濕治療，對于減肥是有效的。但是同時應該看到紅豆和薏米本身都是兩種糧食作物，如果大量的吃紅豆薏米粥的話，它的碳水化合物的攝入其實是很多的。所以如果要減肥，不能夠單純靠紅豆薏米，如果要用的話以煮水比較好，不要用它來熬粥大量的食用，那樣反而會帶入更多的熱量，不利于減肥。

紅豆薏米是日常生活中常用的粥品，二者放一起熬粥喝，適量的進食有一定的減肥作用，但是減肥效果不明顯。要想減肥的話，需要通過運動和嚴格的控制飲食來實現(xiàn)，這種減肥法還不容易反彈。比如平時可以減少高脂肪，高熱量的食物攝入，飲食以清淡為主，要多吃新鮮的蔬菜和水果，保持大便暢通，同時要多做戶外體育鍛煉，多運動有消耗脂肪的作用。