蔬菜沙拉有助于減肥，但是不能通過僅僅吃蔬菜沙拉減重。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。蔬菜沙拉有一定的營養(yǎng)，但是營養(yǎng)并不均衡，不能夠帶來熱量攝入減少，也不會造成能量的消耗，因此還會造成營養(yǎng)不均衡，影響健康。要想減重不僅合理均衡的營養(yǎng)，同時也需要科學適度的鍛煉，要注意規(guī)律的作息、充足的睡眠，戒煙、限酒、心理的平衡非常重要。沒有減肥的偏方和秘訣，需要堅持科學的生活方式，長期努力，需要長期堅持，這樣才能真正的減重。蔬菜沙拉不能直接減肥，但是在減肥期間可以適量的食用。

吃一些蔬菜沙拉確實可以起到輔助減肥的作用。因為蔬菜中的熱量非常低，攝入體內(nèi)之后不會導致熱量堆積。而沙拉醬雖然熱量比較高，但是可以促進食欲、促進腸道蠕動，從而不會引發(fā)過度的肥胖，所以適量的吃一些蔬菜沙拉，可以起到降低血壓、降低血脂的功效。但是攝入過量之后有可能會攝入過多的糖分，引發(fā)高血糖。

菠菜菜花沙拉取減肥效果特別不錯，225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻;1個菜花，洗凈，切成小塊;450克菠菜，洗凈撕成條狀；2～3個甜蘋果，去核，切片；50克葵花子或黃豆奶酪，切丁或片；香醋調(diào)料。

吃蔬菜沙拉可以減肥。沙拉醬是一種高熱量并且富含飽和脂肪酸的東西，過多的食用反而會增肥，甚至對心腦血管有一定的危害，所以吃蔬菜沙拉的時候少放一點沙拉醬，多放一點蔬菜。

吃蔬菜沙拉是可以減肥的。蔬菜沙拉含熱量很少，蔬菜是高纖維的低卡食物，不但可以增強飽腹感，還不會導致身體出現(xiàn)過多熱量，適當?shù)膽?yīng)用蔬菜沙拉，配合運動鍛煉，可以達到有效減肥。